---

Tue Greenfort

---

Tue Greenfort

(Född 1973, verksam i Berlin)

Milk Heat, 2009

Värme från komjölk, radiator

Varierande mått

Med stöd från Nordisk Kulturfond, Wanås Gods AB

I sitt konstnärskap inspireras Tue Greenfort av naturvetenskapliga arbetsmetoder, människans påverkan på miljön och frågor om jordbruk och odlad natur. Inför utställningen WANÅS 2009: Footprints studerade Tue Greenfort Wanås Gods ekologiska jordbruk och mjölkproduktion. Ett led i jordbrukets strävan efter självförsörjning är att ta till vara värmen från den färska mjölken. Vid mjölkning är komjölken 38°C, men den kyls ned till 2°C inför transporten till mejeriet. I nedkylningsprocessen skapas överskottsvärme som ombildas till energi med hjälp av värmeväxlare och används för uppvärmning av kostallets golv och vatten. Med Milk Heat uppmärksammar Greenfort jordbruket och djurhållningens miljöpåverkan parallellt med denna hållbara uppvärmningsmodell i ett konstverk som ger besökarna en möjlighet att, via det vattenburna elementet utanför kostallet, själva uppleva den färska mjölkens värme.